重力を忘れる旨さ！浅草のヨシカミ♪ （君もゴン太君になれる！）

2013年の10月、なんとなく浅草のまつり湯に行った際、フルチンで浅草を見下ろすとヨシカミという洋食屋が目に入った。

風呂を出てチェックしに行くと、定休日だったのかやってなかったのだが、なんだか間違いなさそうな雰囲気。いつか行こうと思っていたのだった。

そしたら、先日ソロモン流にこのヨシカミが出ていた！

AZZLOが2005年に半年程お世話になった西麻布のプロダクション社長とヨシカミ店長が似ているのもあり？行ってみた♪ 何か目的にして休日出かけるとか超久々だ。

1人だと色々食べれないので、おにゃのこと一緒に行き、電車の中でメニューを見ながらテンションを上げる！

ソロモン流の中で、”ランチは行列だが夜は暇” 的シーンがあったので、すんなり入れるかと思ったのだが並んでいた・・・。

とあるように、AZZLOと同じ発想をする人は少なくない模様・・・ｗ

ソロモン流でもオススメとして紹介されていた、カニサラダとビーフシチュー！そしておにゃのこが興味を示したオムライスを頼む。

カニサラダはマヨネーズたっぷりなのだが、酸味がなくてサッパリ！確かソロモン流で、”自家製マヨネーズ” って言ってたなぁ。

オムライスは、ふわとろ・ソース味付けでごまかしてる感じではなく、ガチなオムライスだ。しっかり味が付いていて旨い！！！

ビーフシチューは、超アツアツ！7&Iの金のビーフシチューも、まぁ旨いが、当然レベルが違う！ｗ

赤ワイングラス2つ頼むと、ワイン小瓶を出して

キッチンスタッフさん：「こちらで4杯お取り出来ますが」

AZZLO：「あぁ、じゃぁ1本貰おう♪」

というやりとりがあった。地味な事なんだが多くの飲食店では

「4杯お取り出来る瓶ならお出し出来るんですが・・・（グラス2杯では出せません）」

だろう。そこを客が自ら「じゃぁ1本で！」と言える間が素晴らしかったな。

そして、AZZLOは冷えてる赤ワインは嫌なのだが、冷えてる方が旨い赤ワインな感じだった。（冷えてた）

キッチンスタッフさん達は、それぞれの担当をこなしながら有機的に動いていた。目黒のとんきは、”とんかつ切って載せるじいちゃん” がトップのチームだが、ヨシカミは akb48の様な全員がマネージャーでありプレイヤーなチームだな。凄く美しいチームワークを見せて頂いた。

料理する音、皿を並べる音、もろもろかなり騒々しいハズなのだが、オーケストラの様な協奏で心地よかった。

そんな学びをしつつも、とにかく旨くて、ゴン太君の様に体がフワフワしてくるし、フゴフゴ言うしか出来ないAZZLOだったのでした。（今日のわんこ風）